->  Foto 2018 >>> 24.2.2018.: -Noć plotice i neretvanskog vina

Noć plotice i neretvanskog vina

24.02.2018.-U motelu Delta u Opuzenu održana je gastronomsko zabavna manifestacija Noć plotice i neretvanskog vina, peta po redu. Manifestaciju organizira UG Družba Pivčeva kala. Kako ista redovito sudjeluje na Raštikijadi u Vidu, od njih je i stigao poziv za sudjelovanje. Plotica ili gera je vrsta slatkovodne ribe, dužine 10-15 cm. Poseban specijalitet je „butergana“ (puna ikre) spremljena na brujet ili pržena. Ova manifestacija nije natjecateljskog karaktera. Na 4 plinska kuhala pod šatorom izmjenjivale su se ekipe sa tećama brujeta. Kako se koji brujet ili pržena plotica završi nosi se na stol u motel na besplatnu konzumaciju uz vino i glazbu...

Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge
Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge
Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge
Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge
priprema brujeta od plotica u nekoliko slika...
Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge
Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge
Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge Click to enlarge